El Día del Padre se acerca, será una ocasión especial para que padres, hijos, amigos y familiares, preparen sus comidas preferidas y disfruten de un día inolvidable .

Aquí compartimos con usted unas deliciosas y saludables recomendaciones para hacerlas este domingo:

1. Desayuno:

Para el desayuno puede optar por una exquisita tortilla con queso, un básico que nunca falla.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 queso rallado
• Sal
• Aceite de oliva
• Pimienta

Procedimiento:

1. Separar las yemas de las claras.
2. Batir las claras a punto de nieve, cuando estén firmes , añadir un punto de sal para que aguanten más tiempo.
3. Batir las yemas por otro lado y unir a las claras con movimientos envolventes. Salpimentar
4. En una sartén con aceite caliente, colocar los huevos. Esperar a que empiecen a cuajar para colocar una buena cantidad de queso.
5. Doblar la tortilla y darle la vuelta hasta que cuaje del todo. Puede decorar con unas finas hierbas y unos trocitos de pan.

2. Almuerzo:

Para todos los padres amantes de las carnes, esta es una deliciosa receta, chuletas de lomo extra tiernas glaseadas con miel y mostaza. ¡Le encantará!

Ingredientes:

• 8 chuletas de lomo
• Sal
• Pimienta
• 1 cucharada grande de mostaza de Dijon
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de salsa de tomate
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Papas de guarnición
• Sal
• Pimienta
• Romero
• Aceite de oliva virgen extra

Procedimiento:

1. En un recipiente, colocar la miel, la mostaza, salsa de tomate y el aceite, mezclar bien y verter esta mezcla sobre las chuletas que se han salpimentado.
2. Impregnar bien las chuletas con esta mezcla, tapar con papel film y dejar en el refrigerador al menos cuatro horas.
3. Una vez que ha pasado el tiempo, escurrirlas y hacerlas a la plancha o en una sartén. Freírlas hasta que estén doradas por ambos lados.
4. Después, toda la mezcla de la marinada, colocarla en la sartén, hasta que espese un poco, con cuidado de no caramelizarla.
5. Para preparar las papas, cocerlas por 5 minutos en el microondas, y luego, saltearlas en una sartén con aceite de oliva virgen extra, sal y romero hasta que se doren.
6. Servir las chuletas de lomo con las papas y la mezcla de miel y mostaza por encima

3.  Merienda:

Sándwich Club, un delicioso sánduche que puede resultar en una merienda completamente sabrosa y diferente.

Ingredientes:

• 3 rebanadas de pan de molde
• 1 lámina de queso (a su gusto)
• 1 lámina de jamón (a su gusto)
• 2 láminas de tocino
• 1 tomate
• 1 filete de pechuga de pollo
• 1 huevo
• 1 cucharadita de mantequilla
• hojas de lechuga
• aceite
• sal
• pimienta

Procedimiento:

1. Salpimentar el filete de pollo y cocinarlo por ambos lados en una sartén con un poco de aceite. A continuación, saltear las láminas de tocino hasta que estén un poco crujientes.
2. Derrita una cucharadita de mantequilla en otra sartén, parta el huevo encima y deje que se cocine, tapado y a fuego medio, durante unos 5 minutos.
3. Para montar el sándwich, coloque sobre una primera rebanada de pan las hojas de lechuga, el tomate cortado en rodajas y las láminas de tocino.
4. Cubra con la segunda rebanada de pan y coloque encima el jamón, el queso, el pollo y el huevo, con cuidado para que no se rompa. Tape con la última rebanada de pan y sirva.

4. Postre:

Para cerrar con broche de oro un día maravilloso, puede preparar un postre ligero para acompañar su cena. Este dip de yogur, crema de cacahuate y miel, es la opción perfecta

Ingredientes:

• 200 gramos de yogur natural sin azúcar
• 3 cucharadas de crema de maní
• 3 cucharadas de miel
• 1/8 cucharadita de canela en polvo
• Para acompañar: manzanas, peras, fresas, o cualquier otra fruta de nuestra elección.

Procedimiento:

1. En un tazón, colocar el yogur y la crema de maní, y mezclar hasta que se integren estos dos ingredientes perfectamente.
2. Tras batir por tres o cuatro minutos, se logrará una mezcla tersa y con mucho cuerpo.
3. En seguida, agregar la miel, cucharada por cucharada para asegurarse de añadir la cantidad que parezca necesaria.
4. Por último, agregar la canela en polvo, batir nuevamente y estará listo para servir.

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